扎啤和啤酒的区别?扎啤和啤酒有什么不同

扎啤和啤酒的区别?扎啤和啤酒有什么不同

生活百科小编2023-03-28 23:38:03861A+A-

扎啤和啤酒还是有不一样的地方的,两者区别主要是名称、生产方式、营养价值以及口感上的区别。

1、名称不同

扎啤:是一个洋名,从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化碳鲜啤酒”。人们习惯叫做扎啤。

啤酒:大体上就分熟、生两种。干啤、淡爽、超干等名称都是根据工艺不同厂家给起的名字,它们都是常见的熟啤酒。

2、生产方式不同

扎啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。因此,市场上很多扎啤都是桶装的。

啤酒是经过灭菌处理的啤酒,保存时间较长。一般可储存于瓶内或易拉罐内。

3、营养价值不同

扎啤是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质,营养极为丰富。啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解、增进食欲,增强消化功能,易使人发胖。

而啤酒中的成分经巴氏杀菌后鲜酵母被杀灭了,没有太多的营养价值,但口感既清凉可口,价格又便宜,很受普通百姓的欢迎。

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